26 Haziran 2017 Pazartesi

Gelir Testi Başvurusu Nasıl Nereye Yapılır?

Rumeli böreği tarifi Rumeli böreği nasıl yapılır ?

Rumeli böreği nasıl yapılır ? Rumeli böreği malzemeleri nelerdir ? Rumeli böreği tarifi…börek nasıl yapılır, börek tarifi, börek yapılışı, hazırlanışı, malzemeleri, rumeli böreği, rumeli böreği malzemeleri, Tarifi, Yapılışı, Malzemeler 6 su bardağı un 1 çorba k

15 Ocak 2014 Çarşamba 07:33
Bu haber kez okundu
Rumeli böreği tarifi Rumeli böreği nasıl yapılır ?
banner14

Rumeli böreği nasıl yapılır ? Rumeli böreği malzemeleri nelerdir ? Rumeli böreği tarifi…börek nasıl yapılır, börek tarifi, börek yapılışı, hazırlanışı, malzemeleri, rumeli böreği, rumeli böreği malzemeleri, Tarifi, Yapılışı,

Malzemeler

6 su bardağı un
1 çorba kaşığı sirke
Bir buçuk tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su

Aralarına sürmek için:
3 su bardağı sıvıyağ

İçi için:
750 gram pırasa
2 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
250 gram kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber

Üzerine:
1 adet yumurta sarısı

Rumeli Böreği Yapılışı
Yoğurma kabına unu eleyin. Sirke ve tuz ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ılık su katarak yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin ve 3 parçaya ayırın. Her parçayı 10 adet bezeye ayırın ve toplam 30 adet beze elde edin. Önce 10 adet bezeyi unlayarak kahve tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına 1 su bardağı sıvıyağ sürerek üst üste koyun. Daha sonra tek bir yufka olacak şekilde açın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın. Toplam 3 adet büyük yufka elde edin. İç harç için tereyağı, kıyılmış pırasa ve soğanı tencereye alıp kavurun. Kıyma katın ve 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave ettikten sonra tüm malzemeyi karıştırıp, soğumaya bırakın. Soğuyan iç harcı üçe ayırın. Açtığınız 3 adet yufkayı ortadan ikiye kesin ve toplam 6 adet yarım yufka elde edin. Yufkanın yuvarlak kısmına pırasalı iç harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın. 7-8 cm uzunluğunda kesip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Yorumlar

banner11
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
banner19
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
KİM KİMDİR? Tümü
SENDE YAZ
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri

Siz de yazmak istemez misiniz?

Ziyaretçi Defteri
ARŞİV
banner12

banner9